Locomotiva de Biscoitos – Receita do Junior Bake Off Brasil

Mais uma receita do Junior Bake Off Brasil. Vem aprender a fazer essa deliciosa Cestinha de Chocolate Recheada!!! Curte o vídeo e INSCREVA-SE no canal!!

 

Para a massa, você vai precisar de:

  • 3 xícaras de farinha
  • 1 ovo
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha

 

Como preparar:

Colocar todos os ingredientes em uma tigela e misturar até formar uma massa bem lisinha e homogênea. Abrir a massa com o rolo e cortar os biscoitos de acordo com as peças para montar o vagão (moldes em papel manteiga) mais dois bonequinhos utilizando o cortador fornecido.

Colocar os biscoitos no tapete de silicone e assar em forno 160°C por aproximadamente 15 minutos.

 

Medidas dos moldes:

15 cm x 10 cm ( base 1 peça )

10 cm x 7 cm ( laterais 2 peças )

8 cm x 7 cm ( laterais 2 peças )

Roda ( 4 peças )

 

Para o glacê, você vai precisar de:

  • 4 xícaras de glacê real
  • 4 colheres de água
  • Corante da cor desejada para decorar

 

Como preparar:

Colocar o pó para o glacê e a água na batedeira. Bater tudo em velocidade alta por 10 minutos. Divida o glacê em potinhos e tinja nas cores desejadas.

 

Como montar:

Com os biscoitos assados, monte os vagões com as rodinhas de acordo com o exemplo, usando o próprio glacê como cola. Espere secar e enquanto isso decore os bonequinhos.

Quando o vagão estiver seco, decore as faces com o glacê, utilizando um saquinho de confeitar. Use a criatividade na decoração!

Para finalizar, preencha o vagão montado com os dois bonequinhos e recheado com deliciosas guloseimas.

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