Amo esse bolo, acho que é um dos primeiros bolos que fiz na vida! Se você não tiver farinha integral, pode ser com farinha branca, açúcar cristal por metade de mascavo, ou até refinado… Rs …
Latest Recipes
Bolo Pinhata
Bolo Pinhata basicamente é um bolo recheado com confeitos doces. Não é muito comum, mas vem ficando cada vez mais popular no Brasil. A pinhata – ou pichorra – é uma tradição mexicana. Ela é um pote …
Quindim
Existe um doce português muito parecido com o quindim, chamado brisa de lis. Mas essa versão portuguesa leva amêndoas no lugar do coco ralado. Sabe de onde vem o nome quindim? De um dialeto africano, …
Brigadeiro
O brigadeiro é um doce muito apreciado e podemos utilizá-lo em várias preparações, incrementando-o com diferentes sabores e texturas. A base do brigadeiro é leite condensado e manteiga, na proporção de uma colher de manteiga para …
Quem entrevista Carol Fiorentino
“Carolina Fiorentino se destaca como jurada do programa Bake Off Brasil – Mão na Massa, reality show de gastronomia do SBT, exibido nas noites de sábado. Irmã caçula da apresentadora e consultora de moda Isabella …
Look do episódio 4 por Isabella Fiorentino
A Carol sempre gostou de peças bem femininas, e seu estilo se mantém também no Bake Off Brasil – Mão na Massa/SBT! A brincadeira de texturas é bem atual, aqui a camisa florida romântica fica mais …
Bolo (básico) de Coco
Mais uma sugestão para variar a receita básica! Experimente! Você vai precisar de: 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícaras de leite ¾ xícara de óleo 3 ovos 1 …
Dica: peneirar as gemas
Em algumas receitas, como baba de moça, quindim e fio de ovos, o ingrediente principal são as gemas. Para evitar que o resultado final seja prejudicado pelo gosto do ovo, passe as gemas por uma …
Baba de Moça
Baba de moça fica ótima em várias receitas! Você pode utilizá-la com um manjar, panna cotta, cobertura de sorvete, recheio de bolo de nozes, castanha, amêndoa… Confira como fazer! Você vai precisar de: 300 g …
Tiramisu
Tiramisu é uma expressão que a gente pode traduzir como “me levanta” ou “me puxa pra cima”. A sobremesa tem esse nome porque o café, o açúcar e o cacau, juntos, são uma verdadeira bomba de …