Essa receita de família é bem antiga e tradicional!

Você vai precisar de:

• 01 lata de leite condensado
• 2 latas (medida) de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ kg de ricota
• 4 ovos
• 1 xícara de uva passa

Como preparar:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata bem no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, o amido, o açúcar e a ricota.

Incorpore as claras em neve e as uvas passas.

Coloque em forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno quente a 200 ºC até que fique cozida e dourada.

Imagem meramente ilustrativa.